杯子蛋糕
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Cupcake又名杯子蛋糕，顧名思義，杯子蛋糕就是放在紙杯裡面的蛋糕，做法簡單，成品出來味道很不錯，它比較適合新手製作。
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛奶和低筋麵粉 -
步驟 2/9
準備好玉米油和牛奶和白糖
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步驟 3/9
雞蛋黃放入玉米油攪拌
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步驟 4/9
然後放入低筋粉攪拌均勻
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步驟 5/9
攪拌至無顆粒後下入三分之一的打發的蛋白霜攪拌
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步驟 6/9
分三次加入蛋白霜攪拌好，細膩的蛋糕糊
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步驟 7/9
放入把蛋糕液放入杯子蛋糕裡
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步驟 8/9
放入烤箱160度烤30分鐘即可
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步驟 9/9
已經做好的杯子蛋糕
小貼士
雞蛋分離是一定要分的乾淨，容器不能有水和油，打發蛋白加入少許醋或檸檬汁
釋出於 2023-01-10
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