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雞蛋小蛋糕
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離恨總隨風辰沛

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

食材
雞蛋 3個
黃油 50g
綿白糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    低粉篩好
  • 步驟 2/9
    黃油切塊,隔水融化
  • 步驟 3/9
    雞蛋加糖打散
  • 步驟 4/9
    倒入融化的黃油
  • 步驟 5/9
    打蛋器打至雞蛋變白
  • 步驟 6/9
    低粉分三次加入蛋液中
  • 步驟 7/9
    翻拌均勻
  • 步驟 8/9
    倒入磨具
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱上下170度25分鐘即可
小貼士

很簡單,無技巧

釋出於 2024-04-09
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