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肉鬆蛋糕卷
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奇樹丶

肉鬆蛋糕卷

這個蛋糕卷加了一些鹹的肉鬆和蔥花，感覺很香。

10分鐘的時間全部消滅

食材
沙拉油 35g
低粉 60g
清水 45g
玉米粉 10g
雞蛋 適量
糖 65g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備材料
  • 步驟 2/16
    蛋黃加糖攪拌
  • 步驟 3/16
    加入色拉油攪拌
  • 步驟 4/16
    分次加入水攪拌
  • 步驟 5/16
    加入過篩好的麵粉和玉米粉
  • 步驟 6/16
    攪拌好
  • 步驟 7/16
    蛋白打至中性發泡
  • 步驟 8/16
    少許的蛋白和麵糊自下而上攪拌
  • 步驟 9/16
    再全部攪拌好
  • 步驟 10/16
    烤盤裡放油紙
  • 步驟 11/16
    倒入麵糊
  • 步驟 12/16
    撒上肉鬆
  • 步驟 13/16
    撒上蔥花
  • 步驟 14/16
    烤箱170度預熱第二層20分鐘
  • 步驟 15/16
    將蛋糕卷倒扣在油紙上，抹上果醬
  • 步驟 16/16
    捲起切段即可。
小貼士

注意烤箱烤制時間

釋出於 2022-06-10
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