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椰蓉餡酥餅
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澈葉藍凌在

好香 很好吃~

時間:10-30分鐘
食材
豬油b 50g
椰蓉 100g
白砂糖 30g
色拉油 20g
雞蛋 1個
奶粉 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    把材料a裡的東西混合，揉成水油皮
  • 步驟 2/20
    把材料b裡的東西混合，成油酥
  • 步驟 3/20
    均勻分成差不多大小的劑子
  • 步驟 4/20
    將水油皮擀開，包入油酥 全部包好
  • 步驟 5/20
    把包好的糰子擀成長條
  • 步驟 6/20
    由下往上捲起 做好全部
  • 步驟 7/20
    再豎著擀成長條
  • 步驟 8/20
    再捲起來
  • 步驟 9/20
    做好全部，鬆弛15分鐘以上
  • 步驟 10/20
    製作餡料，15克奶粉倒入容器內
  • 步驟 11/20
    倒入椰蓉100克
  • 步驟 12/20
    油20克
  • 步驟 13/20
    糖30克
  • 步驟 14/20
    雞蛋一個
  • 步驟 15/20
    攪拌均勻
  • 步驟 16/20
    把麵皮擀大，包入餡料
  • 步驟 17/20
    收口向下，壓成餅狀 做好全部
  • 步驟 18/20
    上面抹一層水，粘上芝麻
  • 步驟 19/20
    烤箱預熱好後200度16分鐘
  • 步驟 20/20
    出爐~
小貼士

無

釋出於 2024-08-21
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