【柏翠幸福烘焙】辮子麵包 - 【柏翠幸福烘焙】辮子麵包的做法,【柏翠幸福烘焙】辮子麵包怎麼做好吃,【柏翠幸福烘焙】辮子麵包的家常做法 - 京細菜譜

【柏翠幸福烘焙】辮子麵包

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境槍乘克剿

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【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】如今已然盛夏，陽光正好，何不讓自己放縱一下，暫且放下繁重的工作，約上兩三好友一起享受家庭烘焙所帶來的樂趣，就像歌中唱的那樣“偶爾放鬆又何妨，留一點溫馨在心上。”和好友們一邊品嚐美食，一邊閒話淺笑。

再配上一杯咖啡，有些情調、有些優雅，下午茶，在我們心中早已演化為一道美麗的風景。。。

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 500克

白糖 100克

雞蛋 2個

牛奶 50克

水 120克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

先來張成品圖
步驟 2/13

準備材料
步驟 3/13

將除黃油以外的食材放在一起攪拌至麵糰有光澤
步驟 4/13

再加入黃油繼續攪拌，直至麵糰能拉出薄薄的膜即可
步驟 5/13

將麵糰分成每個10g的小糰子
步驟 6/13

擀成細長條
步驟 7/13

然後編出辮子的形狀
步驟 8/13

編好以後放入烤箱發酵約半個小時（發至2倍大）取出
步驟 9/13

在發好的麵包上均勻的抹上一層蛋液，然後少許沙拉醬
步驟 10/13

最後放入杏仁片裝飾
步驟 11/13

放入預熱好的烤箱，烤箱倒數第二層，上火170°，下火150°，烤約20分鐘即可
步驟 12/13

剛剛出爐的辮子麵包色澤誘人，香氣撲鼻啊
步驟 13/13

成品圖

小貼士

家裡沒有揉麵機的可以用手揉，搓衣服式也可以很快出膜。

釋出於 2022-07-10