jxcaipu logo
奶茶杯子蛋糕
3.2萬 熱度 134 收藏
拉扯complexity

奶茶杯子蛋糕，濃濃的奶茶香味，十分誘人，配上一杯咖啡或紅茶，真是美好的下午茶~

食材
牛奶 60ml
雞蛋 4個
玉米油 55ml
糖粉 50g
低筋麵粉 200g
泡打粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用溫熱的牛奶沖泡紅茶，直接把紅茶包打散，茶葉和牛奶充分混合
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/9
    蛋液加入糖粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    將玉米油混合進蛋液
  • 步驟 5/9
    將泡好的奶茶連茶葉碎一起倒入蛋液中
  • 步驟 6/9
    篩入低粉和泡打粉
  • 步驟 7/9
    將麵糊切拌均勻即可
  • 步驟 8/9
    麵糊倒入紙杯中，8分滿。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱180度,烤箱中層，上下火，12-15分鐘即可。
小貼士

1.我用的就是阿克巴紅茶包，用立頓之類的也很好。

2.完全不用黃油，只要是沒有特殊氣味的植物油都可以

3.重點是茶葉碎一定要混合進牛奶，多一點茶味會濃一些

4.時間到了以後可以用一根牙籤戳一下蛋糕底部，如果牙籤上沒有粘著蛋糕糊，就說明已經烤好了。

釋出於 2022-12-17
156
相關菜譜
寫評論