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抹茶杯子蛋糕
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場控男帝乘

好多天沒有做蛋糕了，今天帶女兒出去玩，回到家裡女兒睡著了，我沒什麼事情做了，就跑到廚房做了點蛋糕

食材
低筋麵粉 90g
油 25g
白糖 50g
雞蛋 3個
抹茶粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把所需的材料備齊
  • 步驟 2/13
    雞蛋磕入深一點的容器裡
  • 步驟 3/13
    加入白糖
  • 步驟 4/13
    拿一個大一點的盆，裝上熱水把雞蛋盆坐在熱水裡
  • 步驟 5/13
    把雞蛋打發至硬性泡沫
  • 步驟 6/13
    篩入麵粉
  • 步驟 7/13
    翻拌至無顆粒狀
  • 步驟 8/13
    抹茶粉加少許水溶解
  • 步驟 9/13
    把抹茶粉和油倒入蛋糊裡，
  • 步驟 10/13
    翻拌均勻
  • 步驟 11/13
    把紙託放入模具裡
  • 步驟 12/13
    把翻拌好的蛋糊盛入紙托里
  • 步驟 13/13
    烤箱預熱，190度靠0分鐘即可
小貼士

做的時候抹茶粉可以多放一些，我放的少了，有點看不出顏色

釋出於 2022-11-25
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