蜜豆土司
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自從換回大烤箱以後，最愛的就是做各種麵包，麵包做多了，現在覺得手工揉麵也不是那麼痛苦了，慢慢的摸索出了自己的方法，揉至出手套膜也不是件很費力的事情，這款吐司是做給老弟當早餐的，加了蜜豆在裡邊，很可口
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
後油法將麵糰揉至可以拉出大片的手套膜 -
步驟 2/9
將麵糰滾圓，放入溫暖的地方發酵
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步驟 3/9
發酵至兩倍大
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步驟 4/9
取出排氣，分割成小份
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步驟 5/9
取一小份麵糰，擀開，撒上蜜豆
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步驟 6/9
從一層捲起，卷緊一點
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步驟 7/9
卷好後，放入吐司模內
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步驟 8/9
發酵至九分滿，表面刷一層全蛋液，烤箱170度烤35分鐘
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步驟 9/9
晾涼切片食用
小貼士
具體烘焙時間根據實際情況適當調整，如果上色過深，上層可以插入一個烤盤
釋出於 2022-04-17
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