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芋泥小餐包
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偌山橇遼啃

上次多的芋泥有幾天了,也做了好幾種好吃的了,最後還有一點不想重複之前的吃法有得趕緊想辦法消滅掉,想來想去還是和在麵粉裡做小麵包得了,結果做出來的小麵包很是鬆軟,一口氣能吃好幾個呢!

時間:1-2小時
食材
芋泥 150g
黃油 適量
少許
酵母 適量
高筋麵粉 適量
中筋麵粉 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    除黃油外所有材料放麵包桶揉麵
  • 步驟 2/9
    20分鐘後加黃油繼續揉
  • 步驟 3/9
    揉20分鐘成光滑麵糰
  • 步驟 4/9
    檢查出膜勤快
  • 步驟 5/9
    一發好
  • 步驟 6/9
    分割滾圓
  • 步驟 7/9
    排入烤盤二發
  • 步驟 8/9
    二發好
  • 步驟 9/9
    刷蛋液烤180度20分鐘左右
小貼士

可以摔打幾下幫助出膜

釋出於 2024-07-18
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