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面片湯
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包餛飩剩下的餛飩皮處理了一下改成面片，家裡還有乾的麵條也放了一些，就做了個混湯麵，既有飯又有菜葷素搭配不錯的早餐哦

時間:10-30分鐘
食材
面片 150g
麵條 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
白菜 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    餛飩皮切成面片備用
  • 步驟 2/12
    把肉切片，白菜切絲，胡蘿蔔切寬絲
  • 步驟 3/12
    乾的麵條
  • 步驟 4/12
    熱鍋涼油先放肉炒熟
  • 步驟 5/12
    再放入所有的菜
  • 步驟 6/12
    加入適量的醬油
  • 步驟 7/12
    翻炒至菜都軟了，新增適量的水，水可能要多點
  • 步驟 8/12
    開鍋之後放入面片
  • 步驟 9/12
    放入乾的麵條，中火燒開
  • 步驟 10/12
    雞蛋打散
  • 步驟 11/12
    開鍋之後均勻的淋入鍋中
  • 步驟 12/12
    再開鍋之後加鹽，適量的香菜就可以出鍋了
小貼士

乾的麵條吸水性比較大，注意加水的量，也可以按照水的量來加乾麵條

釋出於 2022-12-02
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