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面片湯臥雞蛋
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我要長肉owo

包餃子時剩下了一塊麵團，順便做了老公愛吃的面片湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵糰 150g
雞蛋 50g
白菜 150g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
大蔥 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備麵糰
  • 步驟 2/9
    擀薄
  • 步驟 3/9
    拿刀劃成寬條
  • 步驟 4/9
    白菜洗淨，切條
  • 步驟 5/9
    鍋燒熱後倒油，蔥、蝦皮炒出香味
  • 步驟 6/9
    放白菜、醬油煸炒
  • 步驟 7/9
    加水
  • 步驟 8/9
    鍋底冒小泡時打入雞蛋
  • 步驟 9/9
    水開後，將寬麵條邊抻長邊放入鍋中，熟後加鹽、香菜、香油攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2020-01-06
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