Name: 掛麵湯臥雞蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜 150g; 雞蛋 100g; 掛麵 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蝦皮 適量; 醬油 適量; 香油 適量; 香菜 適量

掛麵湯臥雞蛋

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玉生煙孫

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掛麵湯臥雞蛋在北方冬季的家庭餐桌上非常常見哦，方便快捷~有營養~老幼皆宜，

時間:10-30分鐘

食材

白菜 150g

雞蛋 100g

掛麵 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜切絲
步驟 2/9

鍋燒熱，倒油，蔥、蝦皮熗鍋
步驟 3/9

放白菜、醬油煸炒
步驟 4/9

加適量的清水
步驟 5/9

木耳提前泡發，切小塊
步驟 6/9

準備雞蛋
步驟 7/9

鍋中的水熱時，打入雞蛋
步驟 8/9

水開時放掛麵
步驟 9/9

熟時放木耳、香菜、鹽、香油攪拌均勻即可

小貼士

無

釋出於 2024-08-10

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