Name: 紅高粱面掛麵湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 紅高粱面掛麵 90g; 芝麻油 適量; 鹽 適量; 蝦皮 適量; 木耳 適量; 芹菜葉 適量; 雞蛋 適量

紅高粱面掛麵湯

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掛麵湯這樣做,湯裡都有香香的雞蛋味道

時間:10-30分鐘

食材

紅高粱面掛麵 90g

芝麻油適量

鹽適量

蝦皮適量

木耳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

備好食材
步驟 2/7

煮鍋加水、蝦皮煮
步驟 3/7

10分鐘後提前泡發好的木耳入鍋煮
步驟 4/7

掛麵入鍋煮
步驟 5/7

煮至食材熟加鹽關火
步驟 6/7

芹菜葉入鍋，點幾滴芝麻油
步驟 7/7

攪拌均勻即可盛出，配上提前煮熟的雞蛋享用

小貼士

1、蝦皮有鹽的成分，加鹽控制好量。

2、食材搭配隨個人偏愛。

釋出於 2019-12-12

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