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蝦皮西紅柿麵湯
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運凡孤月今心

蝦皮,補鈣,理氣開胃,有保護心血管的作用,可預防動脈硬化。蝦皮的營養價值很高。今天我用蝦皮和西紅柿做麵湯,西紅柿有很豐富的維生素,兩種結合是很好的搭配。

食材
西紅柿 300g
適量
適量
蝦皮 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用蝦皮熗鍋炸出香味
  • 步驟 2/11
    倒西紅柿煸炒
  • 步驟 3/11
    煸炒出濃汁
  • 步驟 4/11
    倒在湯鍋裡
  • 步驟 5/11
    倒水
  • 步驟 6/11
    香菜摘好洗淨切碎
  • 步驟 7/11
    鍋開煮掛麵
  • 步驟 8/11
    放鹽等鍋開
  • 步驟 9/11
    打雞蛋
  • 步驟 10/11
    放味精
  • 步驟 11/11
    再把香菜倒裡關火
小貼士

香菜要最後放才有香味。

釋出於 2022-04-07
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