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餃子皮西紅柿面片湯

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時間:10-30分鐘

食材

餃子皮適量

西紅柿 1個

雞蛋 1個

油適量

蔥花適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

餃子皮切寬條
步驟 2/6

西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散
步驟 3/6

炒鍋倒油，爆香蔥花
步驟 4/6

倒入西紅柿翻炒，把西紅柿炒軟出汁
步驟 5/6

加入適量的清水大火煮開
步驟 6/6

5分鐘後加入鹽，加入面片，再3分鐘後加入少許雞精，淋入蛋液，淋入香油，攪拌均勻關火

小貼士

西紅柿去皮後炒至變軟出汁，再加入清水，這樣湯汁濃郁有滋味

釋出於 2019-01-07