Name: 香菇雞蛋西紅柿面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 2個; 西紅柿 2個; 麵條 200g; 油 適量; 鹽 適量; 香菇 適量; 香油 適量; 雞粉 適量; 蔥花 適量

香菇雞蛋西紅柿面

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菏僦荒仕紡

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天氣越來越熱來一碗麵條吃起來很過癮，雞蛋西紅柿麵條放一點香菇很體味，麵條吃起來很香。香菇可以延緩衰老，香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素，香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

食材

雞蛋 2個

西紅柿 2個

麵條 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備材料。
步驟 2/13

西紅柿洗乾淨切塊。香菇洗乾淨切塊。蔥切成蔥花。
步驟 3/13

炒鍋放油放進雞蛋，用鏟子把雞蛋劃碎。
步驟 4/13

炒鍋放油放蔥花煸香。
步驟 5/13

放進西紅柿煸炒。
步驟 6/13

放進炒好的雞蛋。燉一會放進香菇。
步驟 7/13

放調料鹽，雞粉，糖。
步驟 8/13

出鍋成盆，放香油。
步驟 9/13

鍋上做水。
步驟 10/13

水開了放麵條，麵條煮軟了盛出備用。
步驟 11/13

天氣熱了可以過涼白開水。
步驟 12/13

盛進西紅柿香菇滷攪拌均勻。
步驟 13/13

好了很香的。

小貼士

麵條可以過涼白開。出鍋點香油。

釋出於 2022-06-21

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