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快手雞蛋西紅柿卷
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秋水意向嫳青
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雞蛋和西紅柿是好搭檔,不過總是雞蛋炒西紅柿或者雞蛋西紅柿湯未免吃膩了。不如換個方式吧。
食材
雞蛋
2個
西紅柿
1個
紫洋蔥
1/2個
澱粉
適量
鹽
適量
白胡椒粉
適量
植物油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
西紅柿紫洋蔥去皮切成碎丁。2個雞蛋打散,把西紅柿丁去湯後放進蛋液裡,洋蔥丁也放進去,加鹽和白胡椒粉攪拌均勻。
步驟 2/3
平底鍋放底油,倒入蛋液攤成餅狀,蓋上蓋子等待一會就熟了。取出來放到吸油紙上。
步驟 3/3
趁熱把餅捲起來,改刀切成段,裝盤就好了。
釋出於 2018-12-20
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