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雞蛋西紅柿
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雞蛋西紅柿,是北京人家裡最常做的一道菜了,雖然製作起來很簡單,但是這道菜富含豐富的營養,尤其西紅柿還可以起到防曬的作用

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
西紅柿 2個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞蛋磕入碗中,西紅柿洗淨,切滾刀塊
  • 步驟 2/5
    鍋中倒入適量油
  • 步驟 3/5
    帶油熱後,放入打勻的雞蛋(雞蛋打勻時需要放入少量鹽),翻炒
  • 步驟 4/5
    倒入切好的西紅柿,依次放入適量的糖和鹽,翻炒均勻
  • 步驟 5/5
    帶西紅柿徹底軟爛出湯之後即可出鍋
小貼士

西紅柿如果事先去皮的話,用熱水稍燙一下,即可很輕鬆的將皮剝下

釋出於 2023-05-26
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