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西紅柿肉片湯
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倮廊銑職露

喜歡西紅柿的味道，酸酸的帶點甜。加了瘦肉一起煮。煮出來好香。雖然吃起來有點酸。但是味道感覺挺獨特的，做少了。不夠吃、、O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
澱粉 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    瘦肉切片，加澱粉和料酒醃製5分鐘、西紅柿去皮切片。
  • 步驟 2/8
    坐鍋燒熱下油爆香西紅柿。炒2分鐘炒煮西紅柿汁。
  • 步驟 3/8
    加2碗清水下去煮開。
  • 步驟 4/8
    蔥切花備好。
  • 步驟 5/8
    水燒開後加鹽適量。
  • 步驟 6/8
    胡椒粉適量。
  • 步驟 7/8
    把醃製的肉用筷子一片一片放下去煮1分鐘。然後加雞精撒下蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    即可。
小貼士

西紅柿炒過來煮是比較香的，也很出味，肉醃製過的比較嫩。吃起來比較有口感。

釋出於 2022-06-27
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