西紅柿肉丸湯
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阿軸
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西紅柿適合煮熟吃，雖然加熱過程會導致西紅柿中維生素C的含量減少，但西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻會顯著上升；番茄紅素作為一種抗氧化劑，可降低人患癌症和心臟病的風險，這種抗氧化劑對人類健康貢獻非常大，加入肉丸，是很有營養家常快手湯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材 -
步驟 2/6
鍋內水燒開後加入肉丸煮沸
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步驟 3/6
加入西紅柿煮沸
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步驟 4/6
加放料酒調味
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步驟 5/6
加入少許油和食鹽
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步驟 6/6
撒入蔥花即可出鍋
小貼士
肉丸是從冰箱拿出來的，所以一定要煮透才好吃。
釋出於 2025-02-26
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