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西紅柿肉丸時蔬湯
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啞鈴segment

西紅柿營養豐富,含有多種維生素。西紅柿既可以當水果,也可以當蔬菜,是我們經常吃的食物。我喜歡做湯的時候隨便放幾樣喜歡的材料。真是營養豐富、味道鮮美。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
蘆筍 200g
適量
適量
肉丸 3個
雞蛋 1個
黑木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材,還有黑木耳,我忘了拍。
  • 步驟 2/10
    西紅柿切塊。
  • 步驟 3/10
    蘆筍切絲。
  • 步驟 4/10
    雞蛋打散。
  • 步驟 5/10
    起油鍋放西紅柿煸炒。
  • 步驟 6/10
    再放入其他食材。
  • 步驟 7/10
    放入開水。
  • 步驟 8/10
    燒開後放入鹽調味。
  • 步驟 9/10
    等肉圓都熟時放入雞蛋,不要攪動。
  • 步驟 10/10
    最後撒上蔥花,淋上香油即可。
小貼士

雞蛋沒有定型時不要攪動。

釋出於 2022-10-17
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