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西紅柿肉丸湯
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心若為城念嵐

肉丸是孩子們的最愛，但是夏天孩子們沒有什麼胃口。我適量的新增一些番茄醬和番茄味道完全不一樣，很下飯的可以給小傢伙提味了。

時間:10分鐘內
食材
肉丸 260g
番茄 半個
澱粉 1湯勺
芝麻油 適量
鹽 適量
牛肉調味料 適量
亨氏番茄醬 1勺半
料酒 半勺
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：肉丸260克 番茄半個 澱粉1湯勺 調料：芝麻油少許 牛肉調味料適量 亨氏番茄醬1勺半 料酒半勺 鹽巴適量 雞精適量
  • 步驟 2/12
    番茄洗好切片備用。
  • 步驟 3/12
    坐鍋上火倒入開水，倒入肉丸。
  • 步驟 4/12
    倒入料酒
  • 步驟 5/12
    倒入牛肉調味料蓋上鍋蓋燒開。
  • 步驟 6/12
    拿碗倒入番茄醬。
  • 步驟 7/12
    倒入澱粉
  • 步驟 8/12
    調入溫開水攪拌均勻。
  • 步驟 9/12
    待鍋開了以後倒入水澱粉。
  • 步驟 10/12
    倒入番茄片。
  • 步驟 11/12
    倒入鹽巴和雞精融化入味。
  • 步驟 12/12
    淋入芝麻油即可出鍋了。
小貼士

*.番茄不要太早入鍋不然會煮的很爛不好吃。不喜歡番茄皮就用開水燙一下在剝皮很容易剝開的。

*水澱粉不多，不會很濃的，不過湯汁會比較爽滑。

*我買的有香菇丸 肉丸還有蛋腸。

釋出於 2023-04-29
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