平菇西紅柿肉絲湯 - 平菇西紅柿肉絲湯的做法,平菇西紅柿肉絲湯怎麼做好吃,平菇西紅柿肉絲湯的家常做法 - 京細菜譜

平菇西紅柿肉絲湯

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這道湯酸酸甜甜的比較開胃，挺適合天氣熱喝，也是一道簡單的清淡的湯。

時間:10分鐘內

食材

平菇 100g

西紅柿 1個

肉絲 30g

蔥少許

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

平菇洗淨撕條，西紅柿切塊，肉切絲，蔥切段。
步驟 2/10

肉絲放胡椒粉，澱粉，生抽，料酒醃製一下。
步驟 3/10

鍋熱油爆香蔥。
步驟 4/10

把西紅柿放進去翻炒。
步驟 5/10

放一點點鹽，可以讓西紅柿裡的水炒出來。
步驟 6/10

放入適量的水燒開。
步驟 7/10

水開放入醃製的肉絲，放進去用筷子弄散開。
步驟 8/10

把平菇放進去煮上三四分鐘，這樣煮出來好吃。
步驟 9/10

放一點點鹽。
步驟 10/10

一點雞精出鍋。盛到碗裡可以放點蔥或者香菜。

小貼士

1.肉用澱粉醃製做湯比較嫩一點。

釋出於 2019-08-13