jxcaipu logo
杏鮑菇西紅柿雞蛋湯
1.3萬 熱度 141 收藏
牧野-Y

心情故事

這幾天早餐都吃雞蛋餅，其實還是有些乾的，於是就做了這個湯，很好喝，而且營養也很豐富了。稍微放了一點白糖，沒有想象中那麼酸，所以還是很不錯的，做了兩碗，我和寶貝都吃了。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 100g
杏鮑菇 35g
菠菜 10g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    杏鮑菇切絲 西紅柿切塊，準備蔥花
  • 步驟 2/11
    鍋內熱油放入蔥花
  • 步驟 3/11
    倒入西紅柿炒出西紅柿油
  • 步驟 4/11
    放入少許白糖
  • 步驟 5/11
    放入杏鮑菇
  • 步驟 6/11
    一起翻炒
  • 步驟 7/11
    倒入少量的水
  • 步驟 8/11
    菠菜切小塊
  • 步驟 9/11
    放入菠菜
  • 步驟 10/11
    翻炒一下
  • 步驟 11/11
    打入雞蛋，翻炒一下 放入香油，關火放入鹽即可。
小貼士

最後出鍋的 時候打入雞蛋，散開的樣子好看還美味

炒西紅柿的時候放入少許白糖，就沒有那麼酸了。

釋出於 2023-10-16
205
相關菜譜
寫評論