jxcaipu logo
西紅柿粉絲湯
12萬 熱度 0 收藏
仔淨唾接途

家裡吃春餅，孩子卻要喝湯，但是本身有攤雞蛋了，做湯裡再放，感覺吃的雞蛋太多了。於是我媽就臨時決定做一個西紅柿粉絲湯，2種食材孩子都喜歡吃。沒想到這個清淡的湯還很好喝。作法也簡單。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 400g
粉絲 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 少許
姜 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    西紅柿，洗淨。
  • 步驟 2/14
    準備粉絲。
  • 步驟 3/14
    西紅柿切小塊。
  • 步驟 4/14
    粉絲用溫水浸泡軟。
  • 步驟 5/14
    蔥姜切絲。
  • 步驟 6/14
    熱油鍋，放少許的油。
  • 步驟 7/14
    加入蔥姜，爆香後撈出。
  • 步驟 8/14
    加入西紅柿，翻炒。
  • 步驟 9/14
    西紅柿炒軟後，加入鹽。
  • 步驟 10/14
    加入雞精。
  • 步驟 11/14
    翻炒均勻後倒入盛有熱水的湯鍋中。
  • 步驟 12/14
    小火煮開。
  • 步驟 13/14
    加入浸泡好的粉絲。
  • 步驟 14/14
    中小火煮2-3分鐘，即可。
小貼士

因為湯菜，所以放鹽的量要平時炒菜的2倍就差不多了。

釋出於 2019-10-10
167
相關菜譜
寫評論