西紅柿疙瘩湯
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淇滬上雨天顏雨
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早餐經常吃麵包時間久了還是希望有點改變，西紅柿疙瘩湯是集蛋白質碳水化合物，蔬菜於一身的營養組合，是我家早餐中孩子比較喜歡的。有雞蛋有西紅柿有面粉，營養充分滿足一上午的需要，湯湯水水的吃著還不會覺得單一。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
西紅柿洗淨切成塊 -
步驟 2/6
雞蛋打入碗中加入麵粉和適量的鹽 攪拌成麵疙瘩
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步驟 3/6
熱鍋入油炒香蒜丁後加入西紅柿翻炒
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步驟 4/6
西紅柿炒出汁後倒入適量的水煮開
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步驟 5/6
用筷子把攪拌好的麵疙瘩撥入煮開的西紅柿水中 把塊大的疙瘩用筷子夾開成自己認為合適的大小 煮開
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步驟 6/6
等麵疙瘩都浮起在湯表面上就是熟了
小貼士
攪拌麵粉時不要加水，單純的用雞蛋把麵粉來攪拌 這樣才能保持麵疙瘩的鬆軟
麵疙瘩可以根據自己的需要將大塊的疙瘩用筷子夾小一些 這樣煮開的快一些
釋出於 2019-11-01
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