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西紅柿疙瘩湯
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武十九之夏

疙瘩湯是一道家常湯品，從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。大家也可以試一試哦。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
雞蛋 1個
西紅柿 1個
食用油 適量
鹽 適量
海鮮醬油 適量
醋 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    切適量蔥花。
  • 步驟 2/8
    西紅柿洗淨，切小塊。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/8
    準備麵粉200g。
  • 步驟 5/8
    在盆中緩慢加入涼水，並不斷用筷子攪拌，將麵粉拌成一個個不太均勻的疙瘩。
  • 步驟 6/8
    給拌好的麵疙瘩來個特寫。
  • 步驟 7/8
    鍋燒熱，放適量食用油，油熱後，加蔥花熗鍋，加西紅柿翻炒，再加入適量涼水，水開後，將麵疙瘩下入水中，加適量調味料，出鍋前加青菜，淋入雞蛋液，出鍋即可食用。
  • 步驟 8/8
    盛上一大碗，美美地吃吧。
小貼士

青菜依據個人口味新增，油菜、菠菜等都行。

釋出於 2024-11-20
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