西紅柿面片湯 - 西紅柿面片湯的做法,西紅柿面片湯怎麼做好吃,西紅柿面片湯的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿面片湯

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就一隻小豬

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面片湯是中國人餐桌上比較家常的麵食，好吃易做，而且營養豐富易消化，是孩子和老人的理想食物。

上次包餃子，餃子皮還剩下一些，於是就做了這個面片湯，剩物利用營養美味，加入西紅柿酸酸的開胃爽口，而且夏季多吃一些西紅柿補血養心有益健康。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 1個

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有的食材。
步驟 2/13

餃子皮切寬條。
步驟 3/13

西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散。
步驟 4/13

炒鍋到油爆香蔥花。
步驟 5/13

倒入西紅柿翻炒。
步驟 6/13

把西紅柿炒軟出汁。
步驟 7/13

在加入適量的清水大火煮開。
步驟 8/13

煮上5分鐘後加入鹽。
步驟 9/13

加入面片。
步驟 10/13

煮上3分鐘後加入少許雞精。
步驟 11/13

淋入蛋液。
步驟 12/13

淋入香油。
步驟 13/13

攪拌均勻關火。

小貼士

西紅柿去皮後炒至變軟出汁，再加入清水，這樣湯汁濃郁有滋味。

釋出於 2023-04-02