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西紅柿面琪湯
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帕特里克奎恩
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好吃簡單的湯,利用剩餃子餡,物盡其用。
時間:10-30分鐘
食材
西紅柿
1個
剩餃子餡
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
面琪
適量
雞精
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
西紅柿切丁。
步驟 2/7
鍋子燒熱,到油,放入餃子餡,煸炒。
步驟 3/7
放入西紅柿,煸炒。
步驟 4/7
填入清水。
步驟 5/7
放入豆萁,煮熟。
步驟 6/7
雞蛋打散,倒入鍋子,攪打成蛋花。
步驟 7/7
加入鹽、雞精、香油,調味即可。
小貼士
1、沒有剩餘餃子餡,直接放西紅柿丁煸炒即可。
2、豆萁煮熟之後,再放蛋液,攪打成蛋花。
釋出於 2022-05-03
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