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美味炸菜角
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語素emission

對於北方的人尤其是洛陽人來說炸菜角吃的機率那是相當的大的 有的人幾乎每天早上都要吃的 當然會做的也不在少數了 今天我也做了不少呢

食材
麵粉 1000g
韭菜 500g
雞蛋 3個
粉條 200g
油 500ml
鹽 10g
雞精 5g
十三香 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋、粉條韭菜餡先炒好
  • 步驟 2/7
    裝盤備用
  • 步驟 3/7
    提前把面和好
  • 步驟 4/7
    包好的菜角
  • 步驟 5/7
    放油鍋炸
  • 步驟 6/7
    兩面金黃色就可以了
  • 步驟 7/7
    裝盤開吃
小貼士

注意不要放鹽太早了 韭菜容易出水的

釋出於 2023-03-13
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