炸菜角
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腐嬤君
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端午節是我國的傳統節日，在這一天，各地都要舉辦一系列的節日活動，賽龍舟、插艾蒿、掛香囊……當然，節日美食也少不了，吃粽子、吃雞蛋或者鹹蛋、喝雄黃酒，是全國各地統一的習俗。河南這裡除了粽子和雞蛋以外，還要吃炸菜角和炸麻葉，一起來看一下這道河南地方風味小吃炸菜角的做法吧！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉用開水燙勻 -
步驟 2/7
和成燙麵團
-
步驟 3/7
雞蛋炒熟
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步驟 4/7
韭菜、蝦皮、雞蛋、鹽、五香粉、香油拌成餡
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步驟 5/7
燙麵團擀皮，加餡包成大餃子形
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步驟 6/7
入溫油鍋炸金黃色
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步驟 7/7
ok
小貼士
炸制金黃色即可，不要炸的太老哦！
釋出於 2023-02-20
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