蜂蜜小麻花 - 蜂蜜小麻花的做法,蜂蜜小麻花怎麼做好吃,蜂蜜小麻花的家常做法 - 京細菜譜

蜂蜜小麻花

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肖申克

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這次做的蜂蜜小麻花沒有用油炸，是用烤箱烤的，烤熟之後，很是香酥。添加了蜂蜜調味，量不大，不是很甜，剛剛好。好吃。

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 100g

玉米油 20g

蜂蜜 30g

糖粉 15g

全蛋液 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

玉米油、蜂蜜、糖粉稱量好攪拌均勻。
步驟 2/13

攪拌均勻後加入20g的全蛋液。（剩下的留著刷表面）
步驟 3/13

攪拌成糊。
步驟 4/13

篩入混合好泡打粉的麵粉。
步驟 5/13

攪拌成絮狀。
步驟 6/13

揉成麵糰。
步驟 7/13

分成約15g 一個的面劑子。
步驟 8/13

取一個面劑子，搓成長條。
步驟 9/13

從中對摺。
步驟 10/13

扭成麻花狀。
步驟 11/13

放入烤盤。
步驟 12/13

刷上蛋液。
步驟 13/13

入烤箱、中層、上下火150度、20分鐘。

小貼士

烤盤可以不用鋪油紙，我剛烤過麵包就沒有換下油紙。

釋出於 2023-04-01