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椰香巧克力蛋糕
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仙人球

朋友的孩子要外面玩，朋友就讓我給做點小蛋糕給孩子帶去吃。而且還十分八婆的說一定要無油的那一款。我就為她做了一款帶椰蓉又帶巧克力豆的蛋糕，味兒不錯，喜歡的朋友們可以參考一下哦。

食材
雞蛋 6個
麵粉 160g
白糖 90g
巧克力豆 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備料如圖所用材料。
  • 步驟 2/11
    將蛋清分離出，分次加入白糖及少許的檸檬汁。
  • 步驟 3/11
    打至蛋白乾性發泡。
  • 步驟 4/11
    再分次加入蛋黃。
  • 步驟 5/11
    提高速度打至融合。
  • 步驟 6/11
    分次將麵粉過篩加入在蛋糊裡。
  • 步驟 7/11
    再加入椰蓉。
  • 步驟 8/11
    拌至無干粉狀。
  • 步驟 9/11
    在蛋糕表面用巧克力豆點綴一下。
  • 步驟 10/11
    入烤箱175度烤制25分鐘。
  • 步驟 11/11
    一份椰香巧克力蛋糕完成。
小貼士

烤制的時間溫度按自己家烤箱的效能來調節。

釋出於 2022-09-01
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