比起龜苓膏我更喜歡吃涼粉,價格便宜,做法簡單,最主要是它不苦,甘,口感很果凍很像的QQ的。個人感覺黑涼粉比白涼粉的口感好。
夏天我們都愛吃這個,一般都冷藏吃,即消暑又清涼啊。吃法也很多啊。小時候也喜歡看喜之郎果凍廣告,就是咖啡味道果凍倒在勺子上,淋一些奶一起吃,那個感覺真的超棒的。今天我也來學習那個吃法,感覺真好,好像回到小時候啊。
我在涼粉上淋上糖桂花跟煉乳,桂花很香,煉乳很濃烈的奶味。
1。涼粉要先用涼開水攪拌成無顆粒粉漿。
2.倒入熱水中時要邊攪拌邊倒入,防止結塊。