孩子們放假在家，一天五餐（早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜），感覺我又回到整天待在廚房的日子。還好我家是開放式廚房，只要客廳開著空調，飯廳和廚房還都是比較涼快。要不然，這樣酷熱的天氣，待在廚房裡，簡直火燒火燎，估計也就沒現在這樣好的待遇了。下午茶一般都做得比較簡單，一些小糕點或甜點。出現率最高的要數【牛奶果凍】和【蛋清燉牛奶】。【牛奶果凍】，在某寶買過簡易包裝的，孩子們吃完撇撇嘴，說了一句：新增劑太多了，吃了不健康。也嘗試用QQ糖或棉花糖做牛奶果凍，吃著口感都還不錯，口味選擇也比較多。前幾天買了吉利丁片，又用吉利丁片做果凍，出品真心不錯，孩子們吃完讚不絕口。用吉利丁片做果凍，好處是0新增，吃得放心。缺點是從冰箱拿出來後必須儘快食用，要不然很快又化成一灘水。