豆渣發糕
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早上打了豆漿沒喝了，看看就剩下點豆渣，也不值當的再熱一次，就拿它來做了發糕，早上發上晚上就能吃到，還沒從蒸籠裡拿出就滿屋子的豆香味了。
豆渣能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，之前打豆漿都是會過濾倒掉，現在想想真浪費啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆渣內倒入糖攪拌 -
步驟 2/7
加入酵母和泡打粉攪拌
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步驟 3/7
慢慢加入麵粉攪拌
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步驟 4/7
碗中刷上橄欖油
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步驟 5/7
把麵糰放進去，把碗放在溫暖溼潤的地方發酵
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步驟 6/7
發了一整天，絕對超過2倍了
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步驟 7/7
上蒸籠蒸20分鐘，燜5分鐘即可
小貼士
1、麵粉要一點點的加
2、加泡打粉可以使發糕出孔
釋出於 2022-11-03
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