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豆渣發糕
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氣泡溫泉酒

做飯需要的是一種心情也是一種熱情,有時候甚至與手藝無關,只要喜愛就會有收貨,來好豆以後,我就知道做飯只要努力,就一定可以成功,今天這個發糕就是好豆帶給我的成功,用的材料是豆渣,以前喝豆漿,豆渣多一半都是倒掉,除非老公在家他會把豆渣一起喝掉,但是我是絕對不會喝的,今天我看著這豆渣,是打胡蘿蔔豆漿剩下的豆渣,充分發揮我的想象力,利用在好豆學的的知識,在結合家裡有的材料,創造了這個發糕,沒想到這麼成功,兒子給我評價說媽媽你簡直是無所不能了,哇哈,這評價太高了,要飛起來了

時間:1-2小時
食材
豆渣 80g
麵粉 100g
玉米麵 50g
大棗 10顆
白糖 適量
發酵粉 適量
泡打粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好豆渣
  • 步驟 2/6
    豆渣中加入麵粉,玉米粉,白糖,泡打粉
  • 步驟 3/6
    發酵粉溫水化開,加適量水攪拌成糊糊狀
  • 步驟 4/6
    大棗剪成絲,加入麵糊中,拌勻,放在溫暖出餳發
  • 步驟 5/6
    看麵糊發到兩倍大,放入微波爐高火12分鐘
  • 步驟 6/6
    輕輕一扣,發糕就出來了
小貼士

因各微波爐的功率不同,時間也不一樣,可以中途開啟看看,我就中途看了三次

釋出於 2020-02-03
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