正所謂每天一個蘋果，醫生遠離我！下面我們來了解下它的作用吧！1.降低膽固醇保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。2.防癌抗癌減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。4.促進胃腸蠕動協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。5.維持酸鹼平衡蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。6.減肥蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

反蘋果做成蛋糕，真的是一個很好的IDEA，就算不愛吃水果的親們也不會抗拒這個蛋糕的。下面有圖為證。