芝麻花捲
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戎青旅半醒
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花捲，喝粥時佩的主食，老百姓飯桌的主食
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/11
材料：發酵好的麵糰，黑芝麻 -
步驟 2/11
擀開面成餅形
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步驟 3/11
均勻灑上食用油，鹽，芝麻
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步驟 4/11
從下往上捲住麵糰
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步驟 5/11
把卷好的麵糰，切成一塊塊
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步驟 6/11
上下兩個切好的麵糰疊起來，準備一根筷子
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步驟 7/11
筷子用力壓下去麵糰
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步驟 8/11
麵糰兩邊往下捏在一起
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步驟 9/11
花捲捏好了
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步驟 10/11
水開後蒸15分鐘
-
步驟 11/11
成品
小貼士
1:酵母粉直接放入麵粉裡，用溫水和麵
2:用筷子壓麵糰後，兩邊麵糰往下捏
3:蒸好花捲後，關火再燜3分鐘
釋出於 2022-12-28
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