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黑珍珠麵包
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姑季盒重黑

看了豆友們做了各種花式各種口味的麵包都很好，很羨慕，這是我第二次做麵包，對做麵包很感興趣，因為自己做的麵包切實很好吃，給家人和朋友帶來快樂和滿足。

食材
麵包粉 300g
黃油 40g
鹽 半小勺
雞蛋 1個
白糖 4大勺
酵母 1小勺
牛奶 250ml
黑芝麻粉 5大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、黑芝麻、酵母放入麵包桶
  • 步驟 2/11
    麵包機和麵大約和了30分鐘
  • 步驟 3/11
    將黃油和鹽放入，麵包機選單選擇發酵檔
  • 步驟 4/11
    發酵檔先和麵30分鐘然後發酵，這是發酵好的麵糰
  • 步驟 5/11
    拿出排氣
  • 步驟 6/11
    分成面劑子
  • 步驟 7/11
    做成麵包坯子，擺放在烤盤上進行二發
  • 步驟 8/11
    發酵好了
  • 步驟 9/11
    刷上蛋液
  • 步驟 10/11
    放烤箱裡上下火195度烤20分鐘
  • 步驟 11/11
    烤好的麵包
小貼士

無

釋出於 2022-06-06
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