jxcaipu logo
屢戰屢敗的餃子
2.3萬 熱度 185 收藏
zheng煬

不知道從什麼時候開始和麵食較勁了。包子、餃子一樣一樣的來，可是一樣一樣的失敗。這個餃子勉強成型，可是皮厚得不像話，嚴重打擊了我和麵的積極性，於是從此以後，俺做餃子了買皮來包，哈哈。

食材
麵粉 400g
豬肉 300g
大白菜 300g
蒜 適量
姜 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加水攪成雪花狀。
  • 步驟 2/8
    和成麵糰，餳20分鐘左右。
  • 步驟 3/8
    豬肉加蒜姜剁成餡，大白菜切碎，加生抽、胡椒粉、芝麻油拌勻。其實是包包子剩下的，沒有圖片。
  • 步驟 4/8
    餳好的面搓成長條。
  • 步驟 5/8
    ，切成小劑子。
  • 步驟 6/8
    擀成面片。
  • 步驟 7/8
    包好的餃子，醜吧？人家是怎麼包都漂亮，我的是怎麼包都醜，麵食白痴一個。
  • 步驟 8/8
    下鍋煮熟即可。
小貼士

餃子面和硬一點。

釋出於 2022-12-24
153
相關菜譜
寫評論