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芝麻香麵包
2.1萬 熱度 106 收藏
唯美的幸福振銳

這款麵包非常方便

免揉晚上弄好放進冰箱冷藏發酵

早上起來排氣,整形 二發

即可!

喜歡吃鹹味的可以試試 !

時間:1-2小時
食材
黑芝麻 15g
白芝麻 15g
30g
酵母 3g
5g
植物油 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把所以材料放入盆裡
  • 步驟 2/9
    攪拌成團即可,放入冰箱冷藏發酵
  • 步驟 3/9
    發酵到2倍大
  • 步驟 4/9
    排氣,整形
  • 步驟 5/9
    分兩個劑子 或者可以分四劑子
  • 步驟 6/9
    擀長舌狀
  • 步驟 7/9
    如圖,捲起來
  • 步驟 8/9
    放入模具 二發
  • 步驟 9/9
    二發好之後表面篩少許麵粉,用刀割開,滴幾滴植物油烘烤溫度 180度 時間 18分鐘
小貼士

烘烤溫度 180度 時間 18分鐘

釋出於 2022-12-04
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