jxcaipu logo
芝麻小麵包
8.6萬 熱度 177 收藏
地板好硬荀潳芝

有面包機和麵，烤箱烤麵包做起來很方便，早上芝麻小麵包搭配牛奶，營養豐富的一餐。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
酵母粉 4g
白糖 45g
植物油 25g
雞蛋 1個
芝麻 10g
水 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    植物油和雞蛋，白糖、水放入麵包機桶裡。
  • 步驟 2/7
    放入高筋麵粉和酵母粉，和麵。避免酵母粉和白糖混在一起，影響發酵。
  • 步驟 3/7
    面和好發酵各兩次，最後發酵只兩倍大。
  • 步驟 4/7
    把麵糰分八等份。
  • 步驟 5/7
    小麵糰揉光滑揉圓。
  • 步驟 6/7
    沾滿芝麻的麵包胚放入烤箱中層在發酵20分鐘，175度烘烤18分鐘。15分鐘左右時麵包表面刷一次蛋白。
  • 步驟 7/7
    美味可口的小麵包就做好了！
釋出於 2020-01-15
194
相關菜譜
寫評論