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涼拌南瓜葉
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岫煙impartial

南瓜葉估計很多人都沒吃過,感覺都太糙。今天的這個做法絕對不會太糙,而且味道還不錯,做法也不麻煩哦!有興趣的親就試著做做看吧!保證會有意外收穫的。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜葉 50g
芝麻油 適量
適量
陳醋 適量
彩椒 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜藤一把
  • 步驟 2/11
    摘下嫩一點的南瓜葉
  • 步驟 3/11
    用水洗乾淨,放到水槽裡像洗衣服一樣的搓幾下
  • 步驟 4/11
    加入開水中焯一下,顏色變綠撈出鍋
  • 步驟 5/11
    晾乾後擠幹水分
  • 步驟 6/11
    紅椒切粒備用
  • 步驟 7/11
    切一下加入鹽、醋
  • 步驟 8/11
    加入白芝麻
  • 步驟 9/11
    加入芝麻油
  • 步驟 10/11
    攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    裝盤即可
小貼士

葉子要多搓幾下,去掉毛刺

焯水的時候不要太久,看顏色變綠了即可

釋出於 2024-12-03
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