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清爽涼粉
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偎蒂手送遣

晶瑩剔透

時間:10分鐘內
食材
涼粉 600g
15g
香油 5ml
食醋 10ml
芝麻醬 10g
食鹽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將買來的涼粉切成小塊,放入碗中
  • 步驟 2/5
    將大蒜剝皮在蒜臼中搗成蒜泥
  • 步驟 3/5
    將蒜泥放入碗中,倒入食醋,放入食鹽,放入香油,攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    將芝麻醬舀兩勺放入碗中,倒入適量溫開水和均勻
  • 步驟 5/5
    將以上兩種醬汁倒入涼粉中,攪拌均勻即可食用
小貼士

大蒜必須搗成泥這樣才入味

釋出於 2022-10-22
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