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清爽涼粉
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食材
涼粉
600g
蒜
15g
香油
5ml
食醋
10ml
芝麻醬
10g
食鹽
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將買來的涼粉切成小塊,放入碗中
步驟 2/5
將大蒜剝皮在蒜臼中搗成蒜泥
步驟 3/5
將蒜泥放入碗中,倒入食醋,放入食鹽,放入香油,攪拌均勻
步驟 4/5
將芝麻醬舀兩勺放入碗中,倒入適量溫開水和均勻
步驟 5/5
將以上兩種醬汁倒入涼粉中,攪拌均勻即可食用
小貼士
大蒜必須搗成泥這樣才入味
釋出於 2022-10-22
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