清爽涼麵，夏日必備
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池白萍蝕
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天太熱了，一連吃了三天涼皮終於吃膩了。吃啥呢？先生說想吃涼麵就做了，沒想到還挺下飯，一家人吃的一點不剩
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
鍋子里加水煮雞蛋，水開後熟麵條。在準備盛麵條的碗裡，放入自制的料油和辣椒油。 -
步驟 2/8
倒入生抽、醋。
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步驟 3/8
加一點點的白砂糖，不喜歡可以不加
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步驟 4/8
西紅柿、黃瓜、洋蔥切片，香菜切碎
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步驟 5/8
麵條加一點點油煮熟，盛出來後過三遍涼水
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步驟 6/8
過水的麵條放入湯碗裡
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步驟 7/8
放上菜和雞蛋
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步驟 8/8
攪拌一下，可以開動了
小貼士
料油做法：花椒、八角、蔥、香味油炸香後放涼。
辣椒油做法：油熱後澆到芝麻、辣椒麵上，攪拌均勻放涼。
釋出於 2018-07-22
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