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滿杯紅柚(夏日必備)
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箏語莫挽尤

前幾天去上海,喝到了某網紅茶,味道清甜,慢嘴柚香,回到本地很是想念,所幸憑著記憶自己也試著做一下。

食材
葡萄柚 1只(250克)左右
立頓綠茶 一小包
白糖 根據個人喜好新增
蜂蜜 一大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將綠茶包加500毫升開水泡15分鐘,亮涼備用。
  • 步驟 2/6
    將紅柚洗乾淨切三分之二,剝掉外殼取出果肉。
  • 步驟 3/6
    將泡好的綠茶與果肉、白糖蜂蜜一起放入料理機裡打2分鐘,果肉裡的果汁與茶水充分混合。將打好後的果茶放入冰箱冷凍4小時以上。
  • 步驟 4/6
    把剩餘三分之一的柚子帶皮切兩到三片(越薄越好)剩餘的去皮取出果肉。
  • 步驟 5/6
    先在杯子裡放入切片的柚子片,然後用料理機把凍好的果茶冰打成冰沙,冰沙裝到杯子的二之一時加入果肉,再將剩餘的冰沙裝滿杯子。
  • 步驟 6/6
    冰涼清爽的滿杯紅柚就做好了!
釋出於 2018-12-24
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