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洋蔥拌五花肉—清爽涼拌季
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秋離未離代桃

夏天是適合吃冷盤的時候，洋蔥是這個季節最多的蔬菜之一，而且洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
洋蔥 3個
味極鮮 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將肉洗淨切成大塊加少許水鍋中。
  • 步驟 2/8
    準備好洋蔥
  • 步驟 3/8
    開始翻炒
  • 步驟 4/8
    炒至金黃色撈出備用。
  • 步驟 5/8
    將洋蔥切成薄片
  • 步驟 6/8
    將肉放入洋蔥內
  • 步驟 7/8
    加入味極鮮
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻即可裝盤。
小貼士

炒肉時要先加入少許涼水，這樣的肉不易糊鍋。

釋出於 2024-11-09
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