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繽紛五花肉串 擼串的季節開始了
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夕陽equivalent

夏天到來了，擼串，啤酒，花生毛豆走起來，自從有了孩子之後外面的一切東西都覺得不乾淨，見慣了用各種不知名肉類替代羊肉，豬肉，牛肉，自己的時候無所謂畢竟百毒不侵了，但是讓自己的孩子去吃總是心裡不太自在，所以自從有了娃，媽媽變超人，什麼都要在家搞起來，從一個青菜都炒不熟的柔軟少女，變身百變渣廚，中年老阿姨的焦慮……

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
柿子椒 半個
紅彩椒 半個
黃彩椒 半個
奧爾良口味燒烤醬 100g
糖 1勺
蜂蜜 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材，五花肉去皮，彩椒洗淨
  • 步驟 2/7
    五花肉切片，別太薄
  • 步驟 3/7
    柿子椒，彩椒切塊
  • 步驟 4/7
    五花肉放入碗中加入燒烤醬，入冰箱醃製三個小時以上入味
  • 步驟 5/7
    醃製好的肉和菜串好，一塊蔬菜一塊肉
  • 步驟 6/7
    入烤箱，中下層，190度40-50分鐘 出爐前用一點蜂蜜加一點水拌勻刷在肉串上，考兩分鐘
  • 步驟 7/7
    成品上桌
小貼士

五花肉切厚點嚼著才有感覺，一定要醃夠時間，入味

釋出於 2018-10-02
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