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洋白菜五花肉餡餅
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徐大哈哈哈哈
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把大片五花肉放到餡餅裡該有多好吃呢?
時間:10分鐘內
食材
圓白菜
1顆
五花肉片
200g
蔥末
10g
薑末
10g
生抽
10g
老抽
5g
蠔油
10g
鹽
2g
白胡椒粉
1g
食用油
10g
麵糰
500g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
圓白菜切大塊,焯水,擠去水分切成碎末
步驟 2/5
五花肉切2cm大小的片,鍋中放油煸炒到肉片變色
步驟 3/5
肉片中加入蔥姜、生抽、老抽,蠔油白胡椒調味,稍微燉煮到湯汁減少變濃稠
步驟 4/5
切好的圓白菜碎和五花肉片混合,加入鹽和食用油攪拌均勻
步驟 5/5
麵糰切成30g一個的面劑子,包入餡料放到平底鍋中正反面烙熟
釋出於 2018-11-24
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